Bücklingsfilet – Geräuchert (Kunstmotiv)
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Bücklingsfilet in pflanzlichem Öl & eigenem Saft
Motiv: Zeesboot
Künstlerin: Sigrid Elsenhans
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Beschreibung
Sigrid Elsenhans
Geboren in Flensburg, wirkte die Künstlerin in Süddeutschland, auf der Kanareninsel Teneriffa und nun in der Nähe von Barth an der Ostsee. Sie ist seit 1984 freischaffende Künstlerin auf den Gebieten der Malerei und des Schmuckdesigns.
Heringsfilets Pur mit einer angenehmen Rauchnote in Öl. In Verbindung mit einem frischen Salat eine ideale Vorspeise.
145g Fischeinwaage,190g Inhalt
Zutaten: 76% Heringsfilet (Clupea harengus), 23% Rapsöl, Speisesalz, Buchenholzrauch
Hering (Clupea harengus) gefangen
im Nordostatlantik (FAO 27)
Unterfanggebiet: Westliche Ostsee
Fanggerätekategorie: Kiemennetze
und vergleichbare Netze
Durchschnittliche Nährwerte
im abgetropften Erzeugnis je 100g
Brennwert 811 kJ / 195 kcal
Fett 13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,86 g